年产60万吨葡萄汁饮料的车间工艺设计，核心在于构建高效、卫生的连续加工线。从原料前处理、榨汁、过滤到杀菌、灌装，各环节紧密衔接，确保产品风味与安全。设计重点包括物料流向优化、设备选型匹配产能，以及CIP清洗系统布局，以实现稳定运行与品质控制。合理的车间规划能显著提升效率，降低损耗，为大规模供应提供可靠保障。相关学习资料可供进一步参考。