马铃薯去皮机的设计着眼于提升厨房作业效率与食材处理品质。该方案包含详尽的论述文稿、六张设计图纸及外文翻译资料，构成一套完整的学习资料。设计核心在于机械结构的合理规划，确保去皮动作高效且对马铃薯损伤小。滚筒内壁的摩擦面设计是关键，需兼顾去净率与原料损耗。图纸清晰表达了各部件形态与装配关系，为理解其工作逻辑提供了直观依据。整体设计流程注重实用性，结构力求简洁可靠，便于维护保养。这套资料对相关机械设计的学习与应用具有直接的参考价值。